Вашата мания с гуац ​​унищожава мексиканските гори

Авокадото, безспорно най-съвършеният плод на природата, има нов недостатък върху репутацията си.

Американското търсене води до обезлесяване в Мексико и изтласкване на земеделските производители в резервни земи, заделени за мигриращи пеперуди от монарх. Длъжностно лице от отдела по горите в страната каза на Асошиейтед прес, че хората се промъкват в защитени гори, засаждат дървета авокадо и бавно се люшкат назад, за да направят път на ценната реколта. Това не е просто проблем за пеперудите, тъй като насажденията от авокадо заемат два пъти повече вода от местните вечнозелени гори, които биха могли да засегнат общините и околната среда надолу по течението.

През юли полицията задържа 13 души във връзка с парцел от 12 акра, където са били изсечени 350 дървета, за да направят стая 1320 дървета авокадо, съобщава АП. Това, че много дървета от авокадо биха могли един ден да генерират половин милион долара приходи годишно, въпреки че растенията отнемат седем години, за да достигнат зрялост. Според правителствен доклад годишният процент на обезлесяване от авокадото е бил 1700 акра годишно.

"Повече от всичко друго е икономическото налягане", заяви изследователят на авокадо Игнасио Видалес. "Те са видели, че засаждането на авокадо е по-изгодно, отколкото засаждането на царевица или други култури, или дори гората."

Тази новина е смущаваща за любителите на гуакамоле навсякъде, но може би още не е време да обявим авокадото за етично съмнителната храна-ду-жур. Нелегалното обезлесяване със сигурност е проблем, но решението на този проблем не е прекратяване на търговията с правни, вкусни авокадо.

Преди Северноамериканското споразумение за свободна търговия да влезе в сила през 1994 г., всички американски авокадо бяха отгледани в Калифорния и Флорида, което обяснява защо не си спомняте да ги ядете като дете. НАФТА не позволява на правителството на САЩ да предоставя преференциално третиране на местните продукти, а през 1997 г. Мексико започва да продава на американските потребители.

Растежът от този малък старт е поразителен. През 2014 г. 1,8 млрд. Паунда авокадо бяха превозени през границата, което представлява 60% от пазара в САЩ. И в по-голямата си част това е нещо добро. Добре е за потребителите, които получават целогодишно предлагане на най-удивителното нещо, което майката природа някога е измислила; добре е за мексиканските фермери, които получават надежден, легален начин за доходи за семействата си; това е добре за икономиките от двете страни на границата.

Така че следващия път, когато Доналд Тръмп заплашва, че освен физическата си стена, той иска да разбие НАФТА, като изгради търговска стена с Мексико, не забравяйте, че той идва за вашите авокадо, и ако той си проправи път, ще струва много повече от два долара, за да добавите гуакамоле към вашия Chipotle burrito.