Опитвате се да затворите сделката за храна? Уверете се, че сте поръчали този вид храна

Бизнес ястието е в опасност. Американците направиха близо половин милиард по-малко пътувания до ресторант по време на обяд през 2017 г., отколкото през 2016 г., според проучването Wall Street Journal, Сега хората са по-заети от обичайното, което им се случваше да правят, докато вечерята по време на работното време изглеждаше упадъчна. Освен това, кой се нуждае от ресторант, когато можеш да вземеш субсидиран коктейл от корпоративното кафене?

За да се влошат нещата, тези от нас, които понякога правят бизнес над храната, подбират неправилни видове кухни, според ново проучване на изследователи от Корнел и бизнес училището в Чикагския университет. Те откриват, че когато става въпрос за изграждане на консенсус, любител, покрит с храна може да ви направи лоша услуга. Вместо това преговарящите са най-добри, когато споделят не само една и съща храна, но същото плоча. Техните констатации ще бъдат публикувани в предстоящия брой на Психологически науки.

На практика? Това означава, че трябва да отидете за крила, а не за бургери и да се чувствате свободни да разчитате на тези бизнес кнедли. И ако шефът купува, забравете четирите френски вечери изцяло и изберете някаква пищна дим сума.

"Всяко ядене, което ядете сам, е пропусната възможност да се свържете с някого", обяснява в изявлението си изследователят Ахелет Фишбах, професор по поведенчески науки и маркетинг в училището Booth. "Всяко хранене, което включва споделяне на храна, използва напълно възможността да се създаде тази социална връзка."

Защо действително е важно да споделяме пластините

Разбира се, не е от кухнята, която да има значение толкова, колкото актът за споделяне на кораба, в който идва самата храна (въпреки че изследователите отбелязват също, че за по-общите ястия, индийски или китайски ще бъде по-безопасен залог), В един от експериментите изследователите дадоха две групи хора, чипс и салса, които да споделят. Една група имаше свои собствени купички от салса, а другата - обща.

След това на всеки набор от групи бяха възложени роли в преговорите за изкуствено изкупуване, някои от тях бяха мениджъри, а някои бяха представители на един съюз. В рамките на 22 кръга преговори двете групи трябваше да достигнат определена заплата, като всеки кръг представляваше един ден. Екипът, който изяде салсата от същите купички, пристигна сделката за около девет дни, което беше четири дни по-рано от тези, които изядоха от различни купи.

Това е почти половината от времето! Изследователите изчисляват, че ако са били действителни работници на действителна стачка, решението да се сервира салсата на всяка двойка в отделни купички би струвало на предприятието 1.5 милиона долара при хипотетични загуби.

Нямаше значение как се чувстваха хората един за друг, изследователите отбелязват, че те са провеждали подобни версии на експеримента, използвайки непознати и приятели. Това, което изглежда има значение, е псевдо-сътрудничеството, което влиза в споделяне на табела, прехвърляне на плоча един на друг, например, или предлагане на последния ухапване на събеседника ви. Констатациите са достатъчно силни, пишат изследователите, за да покажат недостатък за отдалечени срещи, които наистина не предлагат същата възможност да се свържат лице в лице като разчупване на хляб върху храна.

Констатациите показват също, че за всички възприети упадъци добрият старомоден бизнес обяд може да се дължи за завръщане.