Бъдещето на поддържането не е в действителност храна, казва футуристът

Ако смятате, че настоящите готвачи са креативни, готвачите на дистопията ще издуха небцето ви.

Не е тайна, че храненето на нашата масивна, гладна и все по-нарастваща планета ще доведе до редица трудни предизвикателства. Парниковите газове от животните вече правят отглеждането на крави за месо неустойчиви. Ако изменението на климата продължи да нараства със същия темп, откосите на земеделските земи ще станат безполезни. Иновациите ще играят роля за по-нататъшното разширяване на нашите ценни резерви, например чрез разкриване на начини за превръщане на отпадъчните води и човешките риби в храна. Но бизнесмен милиардер и футурист Naveen Jain разказва обратен хората ще трябва да разберат как да получат енергия и хранителни вещества, без да използват храна.

"Отглеждането на храна не е отговорът, а е симптом за това как живеем сега", обяснява той. "Това, което наистина трябва да решим, е как да осигурим хранителни вещества и енергия."

Jain наскоро публикува книга, озаглавена луна където той изследва как хората могат да постигнат изобилие от енергия и чиста вода, да захранват космическия апарат на бъдещето и в крайна сметка да премахнат необходимостта от отглеждане на животни и отглеждане на култури за храна.

Една теория за това как един ден можем да направим това е чрез използване на ядрени отпадъци, които съществуват в изобилие. Според доклада на Международната агенция за атомна енергия за 2007 г. атомните електроцентрали произвеждат годишна оценка от 34 000 кубични метра „ядрени отпадъци на високо ниво“. Европейското ядрено общество събра общо 450 големи атомни електроцентрали през 2016 г., което означава, че всяка година се създават 15 300 000 кубични метра ядрена енергия. Това е достатъчно, за да запълни 6 120 олимпийски басейна годишно.

Джейн вярва, че един ден ще можем да използваме силата на ядрените бактерии, като използваме технологията за редактиране на гени CRISPR.

"Открихме бактериални организми, които процъфтяват в радиоактивни ядрени отпадъци", обяснява той. “Природата е разбрала как да защити своята ДНК от много висока радиация. Това означава, че можем да вземем гените от тези бактерии, да използваме CRISPR in vivo, за да модифицираме нашите собствени гени, за да станем устойчиви на радиация и дори да направим радиацията източник на енергия."

Това е може би по-малко надупчена идея, отколкото звучи. Изследователи от Университета на Манчестър наскоро откриха бактерии, които изяждат отпадъци и могат да оцелеят в условия, подобни на местата за изхвърляне на радиоактивни отпадъци. А бактерията Deinococcus radiodurans е един от най-устойчивите на радиация организми, открити някога.

Тези молекули могат да послужат като отправна точка за разработване на хранителни и енергийно излъчващи лъчения, казва Джейн. CRISPR позволява на учените да променят генната функция, да премахнат ген или да направят генът по-активен. На теория това може да се използва за промяна на човешките гени, за да съответства на този вид микробен живот. Но все още сме далеч от мащабното редактиране на CRISPR върху живи човешки субекти.

Терапевтичното използване на технологията е все още в начален стадий, а докторът по неврология на Северозападния университет, студент Nalini Rao, смята, че идеята на Jain може да бъде много по-подходяща, за да направи сегашните ни култури по-устойчиви.

„Използването на CRISPR за овладяване на способността на тези бактерии да изследват как те могат да използват радиацията като храна е очарователно“, казва тя. „Правейки това на растения, култури или по-малки организми, за да ни помогне да разберем как работи тя е далеч по-осъществимо, отколкото да го залепим в хората. Все още не знаем точно какво може да се случи, ако го направим."

С други думи, може би ще имам по-обещаващи - и по-скоро краткосрочни - заявления за CRISPR, които могат да поддържат човешките същества нахранени. Но едно бъдеще, в което ние изобщо не се нуждаем да бъдем хранени, също не е напълно невъзможно.