Насоките за алкохола са безсмислени, защото няма "стандартна напитка"

Уморен от американските ви приятели, които ви призовават за буйни? Може да искате да се преместите в Чили или Австрия, където преградата за прекомерно пиене е много по-висока - ново проучване на насоките за пиене в дневника Пристрастяване отчети.

Всеки, чиито навици на пиянство не са съгласни с техните национални насоки за пиене, вероятно биха пропуснали града, за да намерят сродни души - с роднини на черния дроб - другаде. Насоките за пиене често разчитат на определен брой „стандартни напитки“ - но те имат смисъл само когато размерът на напитката е определен. И както се оказва, повечето страни прескачат този детайл, което прави правилата им за пиене донякъде спорни.

След анализ на насоките за консумация на алкохол в 75 страни, водещият изследовател на изследването, д-р Кийт Хъмфрис, установи, че този пропуск е озадачаващ, но все пак по-добър от липсата на насоки.

"Не бих казал, че липсата на стандартна дефиниция на напитки прави седмичните лимити безполезни", казва изследователят на Медицинския факултет на Станфордския университет. обратен, - Трудно е да се разбере, отколкото биха били иначе.

По-малко от половината от страните, които той и неговият екип са изследвали, определят обема на „стандартното питие“.

Тези, които са направили такова разграничение, се различават значително една от друга, вариращи с 250%. В Исландия, например, размерът на стандартна напитка е 8 грама чист алкохол - това е около наполовина на стандартна петлитра Мерло - докато в Австрия стандартният размер е 20 грама - грубият еквивалент на една и една четвърт чаша вино.

Страна с добра репутация за своите пияници, Великобритания изненадващо споделя минималната 8-грамова напитка на Исландия. Това не е интуитивно, казва Хъмфри, защото всъщност е наполовина по-малка от най-често консумираната напитка в страната - тоест пинта бира.

"Това вероятно смущава някои британски хора, че собственото им стандартно питие се определя от правителството като две стандартни единици", казва той.

Сякаш непоследователността на стандартните размери на напитките не е достатъчно объркваща, някои страни правят различни отстъпки за празнично пиянство и различия между мъжете и жените. В големи нощи в страни като Австралия, Канада, Дания, Фиджи, Франция, Мексико, Нова Зеландия, Полша и Обединеното кралство, стандартната граница за напитки е малко по-висока от нормалната. А в Австралия, Гренада, Португалия, Южна Африка и Великобритания мъжете и жените се държат на същия стандарт за нискорискови напитки.

Въпреки факта, че Световната здравна организация определя стандартна напитка като 10 грама чист алкохол - както при мъжете, така и при жените се препоръчва да се придържат към два пъти на ден - Хъмфри признава, че окончателните научни граници остават неуловими.

"Всъщност не знаем кои граници са твърде високи и кои са твърде ниски", казва той. "Доказателствата за изследвания, които имаме, са достатъчно добри, за да се правят глобални преценки като например пиенето на шест напитки на ден е опасно, но не достатъчно добри, за да подкрепят по-фини преценки, което е част от причините, поради които насоките варират в различните страни."