Запознайте се с Juicero: Прес от $ 700, който прави скъпо чаша сок

Готови ли сте да пиете най-скъпата чаша органична сок от живота си?

Разбира се, цената на органичния сок никога не е била евтина. Но компанията Juicero, базирана в Сан Франциско, която отваря за бизнес тази седмица, продава пресата, свързана с приложения, за $ 700: $ 400 повече от най-скъпата, най-добре класираната сокоизстисквачка от 2016 г.

Въпреки че цената може да вдигне много вежди, инвеститорите от Силиконовата долина се продават по бизнес плана на Juicero. Основателят на компанията, Дъг Еванс, спечели 120 милиона долара инвестиции от огромни технологични магнати като Google Ventures, Campbell Soup и Kleiner Perkins Caufield & Byers. Защо именно тези огромни конгломерати в Силиконовата долина хвърлят толкова много пари в бизнес със сокове? Най- Ню Йорк Таймс предполага, че това е просто още един техно-утопичен импулс:

"Много от магнатите, които живеят в Силиконовата долина, са обсебени от здраве и дълголетие, като в същото време убеждават, че технологиите могат да подобрят всичко, дори един от най-елементарните хранителни продукти в природата - в случая сок."

Еванс щастливо популяризира постиженията на Juicero днес, като пише, че е „горд да донесе силата на сока на повече хора с @juicero“.

1/4 Днес съм горд да представя @ juicero, първата в света система за изцеждане на студени преси, която да ви помогне да постигнете истинско здраве и дълголетие.

- Дъг Еванс (@iamdougevans) 31 март 2016 г.

Juicero е не само преса за сокове, но и аптека за поръчки на сокове и фабрика за преработка на храни в Лос Анджелис - всичко това се превърна в едно голямо бизнес начинание. Самата машина изглежда като типична преса за сок, но има връзка с WiFi. "Това е най-сложният бизнес, който някога съм финансирал," каза Дейвид Кран, партньор в GV, бивш Google Ventures. Ню Йорк Таймс, „Това е софтуер. Това е потребителска електроника. Той произвежда и пакетира."

Вместо да си нарязвате плодовете за сокоизстисквачка, приложението Juicero улеснява поръчването на Juicero торбички, които са пълни с органични плодове от десетки работници в преработвателния център на компанията в Лос Анджелис. Тази торбичка е просто вкарана в машината и е натиснат бутон, а навън идва сок. Една торбичка струва от $ 4 до $ 10 и произвежда достатъчно сок за една осем унция стъкло. Компанията пише на своя уебсайт: „Нашият екип е на мисия да помага на хората да консумират повече прясна продукция всеки ден.“ Системата „представлява три години упорита работа, за да внесе в дома си технология за студено пресоване (и богата на хранителни вещества).“

3/4 Създадох @juicero, за да ви донеса добро здраве в чаша, с натискането на един бутон -

- Дъг Еванс (@iamdougevans) 31 март 2016 г.

Макар да няма опит в технологичните компании, това не е първият път, в който Евънс е изпаднал в бизнеса със сокове. Еванс, който преди 14 години се превърнал в суров веган, започнал верига за сокове през 1999 г. с бившата си приятелка Денис Мари. Той купил сокоизстисквачки и продавал бутилки студено пресован сок за десет долара. Еванс продава бизнеса през 2012 г. и стартира Juicero, който получи първия си кръг от финансиране през 2013 г. и 70 милиона долара от финансиране от серия B през 2014 г.

- Сокът е началото. Това е бъдещето на храната - каза Евънс на сайта на Джусиро. "Juicero ще бъде водеща на всеки фронт - науката за храните, храненето, технологиите, дизайна, веригата за доставки - като изграждаме екосистема, способна да превърне биологичните продукти от местни полета в домове по начини, които са едновременно новаторски и удобни."

Изключително съм благодарен на нашия брилянтен екип, който вярва в нашата визия. @juicero е най-добрият сок. Не мога да чакам да опитате.

- Дъг Еванс (@iamdougevans) 31 март 2016 г.