Настя и сборник весёлых историй
Ядливите насекоми Desktop Hive ще ви позволи да повиши своя собствена mealworms за хранене в комфорта на вашата кухня. Проект Kickstarter, принадлежащ на една австрийска жена на име Катарина Унгер, устройството прилича на купчина рафтове на Tupperware, които стоят само на няколко фута високи - достатъчно малки, за да седят на тезгяха. Въпреки това, ако се използва по предназначение, кошера ще позволи на собственика си да отглежда брашно за хранителни продукти, което понятието на Unger не винаги е било лесно за нея.
„Когато за първи път се сблъсках с червея преди две години, ще призная, че беше малко странно“, казва тя в интрото си Kickstarter, „но скоро след това бях много доволен от хрупкавата текстура и неутралния вкус., така че знаете, яденето на насекоми за мен също преодоляваше препятствието в началото."
От статистическа гледна точка не би трябвало да е трудно да се разисква за достойнствата на храненето с червеи. Според mealwormcare.org, буболечките са „хранителни насекоми с високо съдържание на протеини и мазнини“, като сухите червеи се състоят от над 50% протеин. „Насекомите“ също могат да бъдат пържени, но сухият печене често е най-вкусният и най-малко разпознаваем начин да ги изядеш."
Унгер разказва приказка за израстването си на австрийска ферма, където храната, която ядеше, беше отгледана на място. Тя се премества в един град (който град никога не уточнява), място, където „ми беше трудно да разбера как и къде се произвежда моята храна“. сега тя иска да финансира.
Унгер обяснява, че тя и нейната компания ЛИВИН Фармс са прекарали две години в проучване и прототипиране на Desktop Hive, търсейки по-добър начин за контрол и култивиране на хранителни протеини. „Индустриалното животновъдство ни струва една трета от плодородните земи в световен мащаб и 80% от всички антибиотици”, казва Катарина, „тази система замърсява… и ни кара да се разболяваме… с нашия кошер, можете да растете здрави червеи в малко пространство в Вашият дом … докато взимате само една четвърт от храната и 10% от земята, която е необходима за отглеждането на същото количество говеждо месо."
Използвайки комбинация от растителни отпадъци и овес, кошерът е контролиран от климата и самостоятелен и се предполага, че ще може да осигурява 200-500 грама брашно-червеи всяка седмица, което се равнява на „количеството месо, което се сервира в пет или шест смесени ястия."
За повече информация, както и поглед към някои приготвени ястия, посетете livinfarms.com.
Земеделски производител на яйчни протеини Артуро Елизондо предвижда един добре подхранван свят отвъд пилетата
На фермата за яйца на мечтите на Артуро Елизондо няма пилета и няма жълтъци. Това, което главният изпълнителен директор на Clara Foods наистина иска, е да събере чист протеин директно, като го извади от химически процес, лишен от разпространение на болести, животни, които губят ресурси. Най-големите същества, с които иска да се справи, са еукариотски микроб ...
Droid Keg на Star Wars е перфектното изливане за кошер от измет и злодеяние
Останахте ли искали повече, след като видяхте Star Wars: Силата се събужда? И ние бяхме. Ако беше жадувана от бира, тогава пивоварната дуо от Бруклин отговори на вашите молитви. Има много домашни пивоварни в Бруклин, но има само Star Wars droid keg (за който знаем). Питър Фарнсуърт и Коди Харкър са стайни ...
Кошер от безпилотни самолети и един исландски център за данни ще направи страхотни футуристични небостъргачи
Небостъргачите ни оформят хоризонтите и стоят като дълбоки забележителности в градовете. Те съставляват съществена част от бъдещите градски проекти. Архитектурно и дизайнерско списание eVolo за последното десетилетие е признало най-въображението и други светски сгради на нашето бъдеще в конкуренцията на небостъргача на списанието. Докато ...