Какво са яли древните олимпийци?

Всички сме кликнали върху тези истории за това как Майкъл Фелпс е изял 12 000 калории на ден и този изключително важен профил на диетата на Райън Лохте. Вече знаем, че Доналд Тръмп има склонност към бързо хранене.

Но преди да разберем какъв е електролитът или как да броим нашите макроси, как древните олимпийци ядат, за да се подготвят за конкуренцията?

Според немския историк по спортни науки д-р Манфред Ламмер, диетата на древногръцката спортист се основава преди всичко на зърно: ечемик.

Ечемикът се възприемаше като по-„ободряващ“ от пшеницата и по този начин спортистите я изядоха почти изключително в сравнение с другите зърна; безопасно е да се каже, че ечемикът беше модерната суперхрана за деня си. "Когато те понякога избират да ядат пшеница", пише Лаймър, "те са критикувани като декадентски и всяко лошо представяне се дължи на промяната в храненето."

Може би си мислим, че протеинът прави по-силни мускули и следователно по-добро атлетично представяне, но вегетарианството е изненадващо често сред древните олимпийци - типично хранене може да се състои от сирене, смокини и най-важната ечемична каша и / или хляб. Около 600 г. пр. Хр. Започват да се появяват записи за задължителна диета за призованите борци anankophagia, и стана хип за обучителите да прилагат строги диетични насоки. Също така бяха въведени и насоки за начина на живот - „излагането на слънце беше също толкова ограничено“, пише Лаймър, „както и сексуалният контакт“.

За хищниците сред древните олимпийци обаче имаше определени предпочитания. Козе месо, например, подхранваха джъмпери и пътеки; месото на бика беше най-доброто за боксерите. Маслото от свинско месо го превръща в предпочитано месо за борците, което прави интересен контраст с диетата на съвременния борец. Студената вода беше верботен, както беше pemmata, медена торта. Виното беше наред, но само в определени часове на деня. Фасулът беше или много добър или много лош, в зависимост от това кого попитахте.

Леммър рисува картина на един атлетичен свят, в който някои спореха за ползите за здравето на някои храни, докато други ги обричаха изцяло, или пък спореше за това, през кое време на деня да яде, и в какъв ред или количество, или някоя от подробностите, които ние все още сме обсебени днес. Виж неприятния разказ за злополучен спортист, чийто треньор Маверик се отклони от хиперспецифичния четиридневен план за упражнения и почивка, който беше популярен по това време:

„Филостратос съобщава за глупостта на треньор, който робски следваше тази последователност и принуди бореца Геренос от Наукратис в Египет да тренира, въпреки че се чувстваше зле, след като прекара една пищна нощ, празнувайки олимпийската си победа. В крайна сметка спортистът се срина и умря."

А какво да кажем за допинг? Има всички видове естествени подобрители на производителността, които предхождат днешните високотехнологични биологични хакове и работни места. Това е доста добре известно, че олимпийците на някога са били подложени на сок чрез сурови животински тестиси, което означава, че ако наскоро сте пропуснали фитнес, но също така сте хвърлили някои скали от Роки Маунтин, потенциално бихте могли да твърдите, че сте тренирани - практика, която остава напълно и напълно легална, ако някой предприемач желае да го изпробва. Състезателите също отбелязаха тласък с тонус на стрихнин в миналото, което всъщност е ужасна идея.

Но според изследванията на Ламер не е имало наистина бдително, строго регулирано ударение върху атлетичната чистота и равенството. Хората се приготвиха, но те се подготвиха и никой не се интересуваше от това, какви индивидуални процеси хората предприемат, за да стигнат там.