"Естествената" храна е маркетингова схема, така че защо се падаме за нея?

Надяваме се, че това не е изненада за вас: „естественият“ свят на етикета за храна означава буквално зъл. Никой не контролира какво означава думата, или кой може и не може да го използва, и затова производителите могат да напълнят контейнерите си с всичко, което смятат за подходящо, и го наричат ​​"100% естествено".

И все пак: 45% от американските потребители смятат, че думата „естествено“ върху опаковката е потвърдена от някой, според нова Потребителски доклади изследване.

Най-малко половината от респондентите смятат, че „естественото“ етикетиране на месото и птиците не гарантира добавянето на изкуствени съставки или цветове, не са използвани изкуствени хормони на растеж, фуражите на животните не съдържат изкуствени съставки, цветове или ГМО и че няма антибиотици или други лекарства.

Потребителски доклади също купиха шепа продукти с надпис „естествено“, за да разкрият какво наистина се случва под етикета. Разследването откри изкуствени химически консерванти в плодови закуски и преработени меса. В него са открити генетично модифицирани съставки и противогъбично средство, което също се използва като пестицид.

Той е открил ксантанова смола в „всички естествени“ сладки картофки картофи, „съставка, извлечена от„ слуз ”(не го правим!), Произведена от бактерии. Ксантановата гума може да се използва като сгъстяващ агент или да даде на храни "чувствително усещане за устата".

Изследователите също така открили целулозен прах в Kraft Natural Cheese, "вещество, което обикновено се създава, когато парчета дърво, памук или бамбук се приготвят в разяждащ разтвор при високи температури - което трябва да запази парчетата сирене от слепване."

Но разрешете този проблем и все още имате проблем. аз зная че думата „естествено“ е безсмислена за продуктите, и все пак аз все още ще избера продукт, който има опаковки, които я правят да изглежда по-естествено (мисля, че хубави снимки на животни, които пашат на открити пасища) над тази, която изглежда по-изкуствена и обработена,

Очевидно има разлика в образованието. Хората трябва да знаят, че няма определение за това, което се смята за естествено - това е чист маркетинг.

Мислиш си за себе си: „Нямам време да чета списъка със съставките на всеки продукт, който купувам. Имам нужда от бърз начин за вземане на решения между конкурентни продукти, а бързият поглед върху опаковката и маркетинга (и цената) обикновено е единственият ресурс, който съм готов да похарча, за да направя избора."

Психологията на маркетинга е утвърдена. Ето защо Потребителски доклади не иска само хората да знаят, че думата „естествено“ е неопределена, те искат американската администрация по храните и лекарствата да я забрани или да я регулира.

В края на деня производителите на храни ще използват инструментите, с които разполагат, за да овладеят вашите предпочитания в тяхната посока. Единственото реално решение е да се вземат от тях вредните инструменти.