Постенето може да има силен ефект върху циркадния ни ритъм

Всяка от трилионите клетки в телата ни има малък вътрешен часовник. Когато всички тези часовници са синхронизирани, те ни казват кога да се събудим, да изгорим калории и да заспим. Но когато загубят битката си, ние ставаме уязвими за всякакви заболявания, свързани със стареенето. За щастие, авторът на неотдавнашна книга в Отчети за клетки смята, че има един прост начин да възстановите тези часовници, ако те излязат от ритъм: пост.

Циркадният ритъм - този 24-часов часовник, който контролира цикъла на сън-будност - е вътрешният "главен" часовник, контролиран от голяма група неврони в мозъка, с които повечето от нас са запознати. Доц. Д-р Паоло Сасоне-Корси, директор на Центъра за епигенетика и метаболизъм на Ърнвийн и съавтор на новия документ, преди това показа, че циркадният часовник не е само часовникът, а по-скоро основният часовник в едно цяло мрежа вътрешни часовници в тялото.

Вътрешният часовник във всяка клетка изразява определени гени според инструкциите на главния часовник. Протеините, които помагат на клетките да запазят тези ритми на генната експресия, се наричат ​​"ядрени часовникови протеини."

"Основните часовникови гени и протеини са от решаващо значение за здравето, тъй като контролират голям брой гени", казва той Inverse. - Това са протеини, които присъстват във всяка клетка на тялото на всеки. Те присъстват във всяка тъкан и във всеки отделен орган. Те контролират хиляди и хиляди гени. Полагаме усилия да разберем как храненето ще промени нашата циркадна биология в различни тъкани."

Сасоне-Корси казва, че е от решаващо значение всеки един от часовниците във всяка клетка в тялото да остане малко във времето едно с друго. Ако часовниците станат „несъответстващи“, това може да доведе до редица метаболитни нарушения или възпалителни реакции, много от които всъщност са свързани със стареенето. Има някои фактори, които могат да изхвърлят часовника от равновесие: например, доказано е, че диетата с високо съдържание на мазнини и висококалорични храни го правят в костенурки и мишки. Един добре подравнен часовник, обяснява Сасоне-Корси, е "наистина подпис за здравословен организъм".

В своето неотдавнашно проучване върху мишки, Sassone-Corsi показа, че 24 часа гладуване са имали някакви странни ефекти върху часовниковите гени в черния дроб и мускулните клетки на иначе здравите му мишки. Когато мишките гладуваха, той забеляза, че „ритмичността“ на техните ядрени генни клетки е потънала, много повече в мускулите, отколкото в чернодробните клетки. Тези гени сякаш се придържат към различни ритми, изразявайки различни гени, отколкото обикновено при нормално хранене. Но когато нахрани мишките си, часовниците в тези две тъкани се синхронизираха отново.

"Това, което изглежда да се прави, поне в черния дроб и мускулите, което изследвахме в този документ, е, че той е в състояние да направи часовниците по-координирани между двете", казва той.

Това изследване не е извинение да се лишиш от храна, за да победиш вътрешния си часовник в подчинение. Вместо това изследователите вярват в това стратегически във времето Постове могат да бъдат добър начин да се погледне на лечение на болести, свързани с възрастта, които идват от несъответстващи клетъчни часовници. Сасоне-Корси и неговите съавтори твърдят, че гладуването може да реорганизира начина, по който гените се изразяват във всяка клетка, и "да генерират генома", така че когато храненето започне отново, часовниците във всяка тъкан отново се синхронизират. Накратко, тя може да удари твърд ресет на вътрешен часовник, който може да е изчезнал.

"Ето защо, оптималното гладуване по определен начин би било стратегическо, за да придаде стабилно циркадно колебание, което в крайна сметка ще е от полза за здравето и ще предпазва от заболявания, свързани със стареенето", пишат те.