Работят ли заместители на храна? А учени развенчават популярни диетични митове

Диети за подмяна на храна, където някои ястия се заменят с супи, шейкове или барове, се завръщат. Първоначално те излетяха в ранните дни на космическото пътуване, когато обществото се превърна в обсебена от идеята за пълноценна храна в едно питие или бар. Тези продукти остават популярни през по-голямата част от 70-те и 80-те години, но постепенно намаляват от полза, тъй като хората започват да поставят под въпрос ползите за здравето от тези диети.

Има много митове около диети за замяна на хранене, така че се замислихме да проучим доказателствата. Въз основа на нашите собствени изследвания и тези на другите, сега можем да развенчим някои от тези митове.

Виж също: Два дни бях на DIY Soylent преди Моят мозък да се оттегли

1. Те ​​са твърде сложни

Смяната на някои от обичайните ви ястия, които могат да съдържат между 500-800 калории, с продукти за заместване на храна, които обикновено съдържат по 200-300 калории, помага да се намали дневният Ви прием на калории. Това е този контрол на калориите, който е основната характеристика на всяка успешна диета за отслабване. Тъй като продуктите за подмяна на храна са контролирани калории и порции, много по-лесно е да се следва този вид хранене, отколкото този, в който трябва да се изчислят калориите.

2. Ще бъда ограничен до повтарящи се шейкове

Продуктите за подмяна на храна са изминали дълъг път от шейкове с вкус на варовик, които идват само в един вкус. Днес има широка гама от продукти, от които да избирате, включително традиционните шейкове на вкус, които да отговарят на всички вкусове (включително ванилия чай и мента choc. Чип), супи, барове, шейкове и дори някои предварително опаковани ястия, което означава, че вашата диета няма да е скучна или скучна.

3. Те не работят

Нашият последен систематичен преглед на ефективността на заместителите на храна за загуба на тегло включва 23 клинични проучвания, които сравняват загубата на тегло при хора, които следват хранене заместител диета с план за отслабване, които не включват заместители на храна. Ние съчетахме подобни проучвания в групи за анализ. Във всяка група, въпреки че хората в контролните програми са загубили тегло, хората, които са следвали диета за заместване на храненето, губят значително повече тегло след една година.

Средно, хората, които следват хранене заместител диета загубили 3.08 паунда (1.4 кг) повече от хората, които използват други диети след една година. Тези, които следват диета за замяна на хранене, съчетана с подкрепата на диетолог или медицински специалист, губят 2,2 кг (2,2 кг) повече от тези, които следват алтернативен тип диета за отслабване (без подкрепа) и 8,5 кг (3,9 кг). кг) повече от тези, които са следвали алтернативен вид диета за отслабване, съчетана с подкрепа.

4. Те са бърза поправка

Въпреки че само няколко от проучванията, включени в последния ни преглед, съобщават за дългосрочно проследяване (което е често срещано при проучвания за диета и загуба на тегло), проучванията, които са имали по-дълго проследяване, показват, че хората, които следват програма, която включените заместители на храненето са по-малко, отколкото когато са започнали програмата до четири години по-късно.

5. Те са безопасни

Някои хора смятат, че диетите, които ограничават приема на „истинска храна“, могат да причинят главоболие, безсъние, умора, запек и диария. Но това са често срещани странични ефекти, свързани с много форми на диета и не се ограничават до използването на заместители на храна.

В нашия последен преглед, въпреки че много проучвания не съобщават за вреди, проучванията, които докладваха за вреди, не откриха доказателства, че използването на заместители на храна за загуба на тегло причинява по-сериозни странични ефекти от други видове програми за отслабване (включително традиционните диети, използващи реални храни).).

6. Ще се чувствам гладен през цялото време

Продуктите за подмяна на храна са формулирани така, че да са с високо съдържание на протеини и фибри, като двете съставки са доказали, че потискат апетита. Въпреки че частите изглеждат малки, те ви изпълват, за да не се чувствате гладни и да търсите калорични закуски между храненията.

7. Ще завърша с диета с лошо качество

Когато хората намаляват количеството храна, което ядат, за да отслабнат, става все по-трудно да получите препоръчителния прием на хранителни вещества, които са от съществено значение за доброто здраве. Въпреки това, нашият преглед установи, че употребата на заместители на храна в диета с ограничена енергия не е свързана с никакви хранителни недостатъци. Това вероятно се дължи на факта, че заместителите на храна са обогатени с витамини и минерали, за да отговарят на строгите правила за техния състав.

Вижте също: Изследователите от Харвард определят коя диета изгаря най-калориите

8. Мога да отслабвам, но все пак ще бъда нездравословен

Нашият преглед показа, че рисковите фактори за заболяване, включително HbA1c, кръвен маркер, използван за диагностициране на диабет тип 2, се подобри повече при хората, които използват заместители на храна, отколкото при тези, които използват други видове програми за отслабване.

Ако обмисляте да намалите теглото си, най-новите ни доказателства сочат, че заместителните диети могат да бъдат добър вариант.

Тази статия първоначално е публикувана на The Conversation от Nerys M Astbury. Прочетете оригиналната статия тук.